Biolevulin
Nutriente per lieviti composto da autolisato, ottenuto da Saccharomyces cerevisiae. Puro senza sali ammoniacali, è un efficace sostitutivo naturale di questi ultimi.
Scorze di lievito e lievito autolisato.
REG. CE N. 1829/2003
REG. CE N. 1830/2003
REG. CE N. 1169/2011
Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV
Applicazioni
Particolarmente indicato nella fase di acclimatazione del lievito e nelle prime fasi della fermentazione.
Dosaggio consigliato da 5 a 40 gr/hl
Specifiche tecniche
- Provvede in modo naturale al fabbisogno azotato del lievito sottoforma amminoacidica.
- Induce una maggiore produzione di alcoli superiori, con conseguente aumento degli esteri aromatici.
No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche
Confezioni
Scatole da kg 20.
Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta
Preparazione
Stemperare direttamente nel mosto al momento dell’utilizzo.
Etichetta ambientale
Cos'è
Dove va
-
Sacchetto
Raccolta plastica
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