Citopol
Biostimolatore del metabolismo fermentativo dei lieviti.
Autolisato di lievito, amminoacidi e vitamine di origine naturale.
REG. CE N. 1829/2003
REG. CE N. 1830/2003
REG. CE N. 1169/2011
Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV
Applicazioni
Da aggiungere in fase di fermentazione. È consigliata una analisi del mosto per l’ottimizzazione del dosaggio.
Dosaggio consigliato da 5 a 40 g/hl.
Specifiche tecniche
- Nutrimento per i lieviti che migliora l’esterificazione degli acidi grassi, mantenendo vitale la membrana cellulare.
- Permette di diminuire la produzione di etilcarbammato, ammine biogene e mercaptani.
- Favorisce una miglior produzione di sostanze aromatiche.
- Migliora l’attività enzimatica favorendo l’estrazione del colore durante la macerazione.
No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche
Confezioni
Sacchetti da kg 4 e scatole da kg 25.
Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.
Preparazione
Stemperare direttamente nel mosto al momento dell’utilizzo.
Etichetta ambientale
Cos'è
Dove va
-
Sacchetto
Raccolta plastica
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